South Africa
Coastal
Generation 8 Cabernet Sauvignon, Coastal Region, 2023
Lot
4670
Cépage
Cabernet Sauvignon
Producteur
La gamme Génération 8 a été élaborée au moyen de méthodes d’extraction douces pour donner des tanins plus doux et un style de rouge souple et convivial. Le vin montre une robe rubis opaque foncée dans le verre. Le nez présente des notes
de lie et de cassis confit d’intensité moyenne, ainsi que du caramel. Il est sec avec une acidité moyenne en bouche, une extraction moyenne et des tanins moyennement poudreux et est moyennement corsé. La longueur et le fruit sont superbes avec un ensemble simple et agréable de prunes noires crémeuses et de noyaux, des notes de bonbon au cassis et une finale moyenne. 2024-2026–IR
de lie et de cassis confit d’intensité moyenne, ainsi que du caramel. Il est sec avec une acidité moyenne en bouche, une extraction moyenne et des tanins moyennement poudreux et est moyennement corsé. La longueur et le fruit sont superbes avec un ensemble simple et agréable de prunes noires crémeuses et de noyaux, des notes de bonbon au cassis et une finale moyenne. 2024-2026–IR
Cabernet Sauvignon
750ml
6
14%
Lies, cassis confit, caramel
Crémeux, prune noire et noyau, soupçons de bonbons au cassis
Ragoût de boeuf bobotie