Four Rows Case: 1 bottle each: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 2019

Four Rows Merlot, Estate Bottled, Chalk Hill
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Ce merlot californien classique mis en bouteille par le domaine présente des arômes caractéristiques de mûre écrasée, de prune, de rose séchée et de cèdre. En bouche, la nature du fruit commence à se développer et à se métamorphoser et passe du fruit frais du nez à du chocolat noir soyeux et à des fruits noirs compotés. Il est tout à fait séduisant. 2026-2030.–MP
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Four Rows Cabernet Sauvignon, Estate Bottled, Chalk Hill
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Élégant et éthéré, ce vin est d’emblée accueillant, les notes aromatiques de cassis et de cerise se mêlant à du chocolat noir et à des épices douces. Corsé et présentant un caractère boisé intégré, ce cabernet mis en bouteille par le domaine Four Rows met en valeur le meilleur de Hook and Ladder avec des raisins sélectionnés dans le vignoble de Chalk Hill, propriété de la famille De Loach. 2024-2025.–MP
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Four Rows Cabernet Franc Estate Bottled Chalk Hill
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Issu des mains passionnées de Cecil De Loach et de sa femme Christine, ce cabernet franc exprime la richesse du terroir de la Russian River Valley, dans le district convoité d’Olivet Road. Le nez est complexe et distinct, avec des fruits noirs mûrs et sucrés qui se mêlent à du poivre noir, à du cèdre et à de l’anis étoilé pour aboutir à une finale décadente de poudre de cacao. À boire dès maintenant.–MP
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