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Italy

Veneto

Fonte, Soave Classico DOC, 2023

Name: Fonte, Soave Classico DOC
Brand: Canoso
Price: 999999999 CAD
Availability: InStock

Lot

5296

Cépage

Garganega

Producteur

Canoso

Issu de vignes âgées de 30 ans, il a subi une macération pelliculaire de quelques heures avant la fermentation. D'un jaune doré moyen, le vin présente des arômes d’intensité moyenne (aloès, pâte, poire jaune, prune, une touche de figue sèche). Sec, acidité et extrait moyens, texture douce, corps moyen, présence enrobante. Belle longueur et persistance de carambole, d'huile, de poire jaune, de figue et d'aloès. Finale moyenne-plus. Un palais charmant et une belle référence pour un Soave de qualité. 2025-2027–IR

Garganega

750ml

12.5%

Aloès, pâte, poire jaune et prune, figue sèche

Carambole, huile, poire jaune, figue, aloès

Noix de Saint- Jacques poêlées au citron et au basilic

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Fonte, Soave Classico DOC, 2023

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