Italy
Alto Adige

Festival Meraner, Alto Adige DOC, 2023

Lot

5164

Cépage

Schiava

Producteur

Noi Vignaioli Piemontesi SCA

Ce rouge léger, ainsi que le raisin dont il est issu provenant de vignes âgées de 20 à 40 ans, sont une spécialité locale. Couleur rubis moyennement profond et arômes d'intensité moyenne (gâteau au fromage aux prunes, pain d'épices, huile, pâte, racine de chicorée). Sec, acidité moyenne, extrait moyen-moins, tannins légers de texture moyenne et corps moyen-moins avec des éléments de prune rouge, de racine de chicorée, de pain d'épices, de pâte et de pamplemousse rose. Finale moyenne. Un beau rouge d'été, légèrement frais.
2025-2026–IR
Wine Type: Red
Schiava
750ml
Bottle size
6
Concentration: Light
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Gâteau au fromage aux prunes, pain d'épices, huile, pâte et racine de chicorée
Taste_Fr
Prune rouge, racine de chicorée, pain d'épices, pâte et pamplemousse rose
Ideal With_Fr
Antipasti et salumi