Expresion Reserve Syrah Casablanca Valley, 2020

Ce vin a subi une préfermentation à froid de 7 jours et 65 % de l’assemblage a été élevé en fût de chêne pendant 12 mois. Sa robe est d’un rubis profond, opaque, avec des arômes subtils d’olive noire, de pruneau, d’espresso et de gâteau aux carottes. La bouche est sèche et moyennement acide et il présente une extraction un peu plus que moyenne, des tanins à texture fine un peu plus que
moyenne et une chair moyenne à corsée. Ces caractéristiques sont complétées par une belle longueur et un fruit encore bien présent - confiture de mûres, cuir, pruneau, goudron, gâteau aux carottes et une touche florale sur une finale moyenne. 2024-2026 –IR