Chile
Casablanca Valley
Expresion Reserve Pinot Noir Casablanca Valley, 2023
Lot
4727
Cépage
Pinot Noir
Producteur
Trempé à froid pendant 7 jours avant la fermentation, avec seulement un quart ayant vieilli en fûts de chêne. En coupe, sa robe est rubis foncé et opaque. Intensité moyenne au nez avec des éléments de fruits rouges, de prune noire et de pruneau. La bouche présente une acidité moyenne, elle est sèche, avec une extraction légèrement moyenne et des tanins plus légers à texture fine. Elle est moyennement corsée, avec des notes de prune noire et de pruneau et une finale moyenne. 2024-2026–IR
Pinot Noir
750ml
6
13.5%
Fruits rouges, prune noire et pruneau à tartiner
Prune noire et pruneau
Risotto aux champignons