Eudes Milleottocentoquaranta DOC Etna Rosso, 2019

Un assemblage moyennement corsé des variétés emblématiques de l’Etna avec 80 % de Nerello Mascalese et 20 % de Nerello Cappuccio. Une maturation de 18 mois en cuve et 12 mois supplémentaires en bouteille ont permis de créer un vin aux multiples facettes, avec des arômes de mûre, de cerise, de violette, de réglisse et de prune épicée. Le corps est tout aussi complexe avec des notes de cerise, de fraise, de canneberge et de gravier concassé avant de se terminer par une finale savoureuse et charnue. Recommandé pour lesamateurs de Bourgogne rouge. 2023 -2027–LW