Elisabeth Fine Cognac Case, #

Elisabeth VS Fine Cognac AOC Cognac Fins Bois
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D’une robe dorée, il dégage des arômes de raisins avec un alcool puissant. La bouche est douce avec des arômes de
raisin doux et persistants. Il a été élaboré à partir de 30 % de colombard et de 70 % d’ugni blanc et a été vieilli d’abord dans des fûts de chêne du
Limousin neufs, puis dans des foudres plus anciens pendant un minimum de quatre ans – plus long que le minimum
précisé pour le Cognac VS (« Very Special »).
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Elisabeth VSOP Fine Cognac AOC Cognac Fins Bois
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Ce VSOP («Very Special Old Pale») dégage des arômes plus vanillés et est doux avec des saveurs de raisin sec, de fruits cuits et boisées. En bouche, il
présente une bonne chair et de la profondeur avec un caractère de strudel aux pommes et une longue finale boisée. Mûri de la même façon que le VS, il a passé un minimum de huit ans dans le chêne.
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Elisabeth XO Fine Cognac AOC Cognac Fins Bois
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D’une robe orange ambrée plus profonde, il est initialement un peu discret. Avec un peu d’air et de chaleur, il offre des épices et des fruits confits riches et doux, avec de la vanille et du
chocolat. Élisabeth XO (« Extra Old ») a vieilli pendant plus de 15 ans
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