France
Beaujolais

EARL Million Rousseau Gamay de Savoie, Cru Jongieux and Mondeuse de Savoie Case, 2022

Lot

4989

Cépage

Producteur

EARL Million Rousseau, Gamay de Savoie, Cru Jongieux, AOP Savoie
<br/>
Ce vin est issu de vignes âgées de 30 ans en moyenne. La robe est ici d’un rouge rubis foncé opaque. Il est un peu timide au nez avec des notes de tabac et de cendres froides, de viande séchée, de tapenade d’olives noires et d’airelles rouges et un élément minéral. Il est sec et moyennement charpenté en bouche (acidite, extraction, tanins de texture fine et chair). Il présente une belle longueur et une bonne intensité, qui est tout de même un peu simple, avec une réduction de prunes noires, des notes minérales et sanguines et une finale moyenne. 2024-2026–IR
<br/><br/>
EARL Million Rousseau, Mondeuse de Savoie, AOP Savoie
<br/>
Ce vin est issu d’un cépage rouge que l’on ne retrouve qu’en Savoie et qui provient de vignes âgées de 30 ans en moyenne. Il montre une robe foncée rouge rubis et un bouquet aromatique d’intensité moyenne avec des arômes de prune rouge, de cerise rouge et de cola et un soupçon d’épices. La bouche est sèche et présente une acidité moyenne, une extraction moyenne, des tanins moyens à texture fine à moyenne et une chair moyenne avec une belle longueur et une
persistance de cerise acide, de prune rouge, de noix et de saveurs un peu goudronneuses et fumées qui font leur apparition avant une finale
supérieure. 2024-2026–IR
<br/><br/>
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 12.5
12.5%
Aroma_Fr
Tabac et cendres froides, viande séchée, tapenade d’olives noires, airelle, minéral
Taste_Fr
Réduction de prune noire acide, minéral, sanguin
Ideal With_Fr
Pâté de saumon fumé à l’aneth frais