France
Bourgogne

Domaine Thevenot-Le Brun Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc AOP, 2020

Lot

Cépage

Pinot Blanc

Producteur

S.A.R.L. Bernard Perrin

Un vin léger et rafraîchissant aux saveurs fraîches de pomme et de poire, à l’acidité vive et aux saveurs de citron et de lime en finale. Les raisins de pinot blanc provenant de vignes plantées il y a environ 10 ans dans les Hautes-Côtes ont été accompagnés par des raisins provenant de vignes de chardonnay âgées de 20 ans situées sur une pente plus basse. Une très petite partie du vin a passé huit mois en chêne et a subi une fermentation malolactique.
Wine Type: White
Pinot Blanc
750ml
Bottle size
6
Concentration: Light
Alcohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Pomme fraîche, poire
Taste_Fr
Citron, finale vive, [2,00]
Ideal With_Fr
Espadon grillé avec mayonnaise au citron et salade de fenouil