France
Maconnais
Domaine Mont-Saint-Gilbert Saint-Véran AOP Vin de Bourgogne, 2018
Lot
1845
Cépage
Chardonnay
Producteur
Un vin au bouquet intense avec des arômes de lime et de pierre minérale. Il est moyennement corsé avec une bouche lisse et une texture fine. Le Domaine Mont-Saint-Gilbert compte 40 hectares de vignes répartis dans plusieurs villages à proximité. Le chardonnay a été vinifié par Sébastien Collonge en cuve d’acier inoxydable, puis élevé sur lies fines pendant 10 mois.
Chardonnay
750ml
6
13.5%
Lime, minéral
Doux, crémeux, [00]
Escalopes de veau à la sauce crémeuse aux champignons