France
Languedoc-Roussillon

Domaine Jones Vieilles Vignes AOP Fitou, 2021

Lot

4416

Cépage

Carignan

Producteur

Domaine Jones

Ce fitou corsé est issu d’un assemblage de 40 % de vignes de carignan de 100 ans, de 30 % de vignes de syrah de 40 ans et de 30 % de vignes de grenache de 30 à 100 ans. Chaque cépage est récolté séparément pour obtenir une maturité optimale. Ce vin élégant propose un bouquet expressif de mûres, de framboises noires, de cerises et de violettes. Le noyau satisfaisant est concentré avec des notes de prune, de mûre et de cassis soutenues par des tanins judicieux. 2023-2027–LW
Wine Type: Red
Carignan
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 14.5
14.5%
Aroma_Fr
Mûre, framboise noire, cerise, violette
Taste_Fr
Prune, mûre, cassis
Ideal With_Fr
Cassoulet de saucisses de porc