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France
Rhône

Domaine du Murinais Vieilles Vignes AOP Crozes Hermitage

Lot

5417

Cépage

Syrah

Producteur

Tanguy Chevalier

Issu de vignes âgées de 55 ans, le vin a passé 12 mois en fûts de chêne usagés. Il présente une robe rubis très profonde, presque opaque, et des arômes multi-facettes d'intensité moyenne de poivre noir écrasé, de goudron, de speck, de saindoux/huile, de tapenade d'olives noires, de confiture de prunes noires/mûres, de lilas et d'oseille. Sec avec une acidité moyenne, le reste de la structure est du côté moyen-plus pour l'extrait, les tannins à texture fine et le corps avec une belle présence et des saveurs persistantes qui suivent le nez - fumée, goudron, poivre, olive noire, réduction de prune et de mûre, lilas et oseille - arrivant à une finale moyenne. 2025-2032–IR
Concentration: Heavy Oak: Medium Oak
Alcohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Poivre noir concassé, goudron, speck, saindoux/ huile, tapenade d'olives noires, confiture de prunes noires/mûres, lilas et oseille
Taste_Fr
Fumée, goudron, poivre, olive noire, réduction de prunes et de mûres, lilas, oseille
Ideal With_Fr
Burgers de champignons portobello avec oignons rouges marinés au balsamique et au Worcestershire