Domaine du Murinais, Les Parressots, AOP Crozes Hermitage, 2022

Issu d'un seul vignoble de 4,5 hectares, le vin a été élevé pendant deux mois dans des chênes neufs, de deuxième ou de troisième vins. Il présente une robe noire-violacé opaque et des arômes d'intensité moyenne de gelée de poivre noir, de goudron, de fumée, d'olive noire, de pruneau et de speck/lard fumé. Sec, le palais présente une acidité moyenne-moins, un extrait moyen-plus, des tannins poudreux fins de texture moyenne-plus, un corps moyen-plus, une belle longueur et des saveurs bien définies de goudron, de fumée, de pâte à tartiner au pruneau, de speck et d'olive noire séchée, avec une finale moyenne-plus et chaleureuse.
2026-2030–IR