Domaine du Murinais, Les Parressots, AOP Crozes Hermitage
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France
Rhône

Domaine du Murinais, Les Parressots, AOP Crozes Hermitage

Lot

5418

Cépage

Syrah

Producteur

Tanguy Chevalier

Issu d'un seul vignoble de 4,5 hectares, le vin a été élevé pendant deux mois dans des chênes neufs, de deuxième ou de troisième vins. Il présente une robe noire-violacé opaque et des arômes d'intensité moyenne de gelée de poivre noir, de goudron, de fumée, d'olive noire, de pruneau et de speck/lard fumé. Sec, le palais présente une acidité moyenne-moins, un extrait moyen-plus, des tannins poudreux fins de texture moyenne-plus, un corps moyen-plus, une belle longueur et des saveurs bien définies de goudron, de fumée, de pâte à tartiner au pruneau, de speck et d'olive noire séchée, avec une finale moyenne-plus et chaleureuse.
2026-2030–IR
Concentration: Heavy Oak: Heavy Oak
Alcohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Gelée de poivre noir, goudron, fumée, olive noire, pâte de pruneaux, speck/lard fumé
Taste_Fr
Goudron, fumée, pâte de pruneau, speck et olive noire séchée
Ideal With_Fr
Entrecôte grillée, salade de légumes et de quinoa
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