France
Beaujolais

Domaine Dit Barron AOP Brouilly, 2021

Lot

3438

Cépage

Gamay

Producteur

Domaine dit Barron

La cave de Muriel et Gilles Aujogues, située à Cercié, donne sur une chapelle nommée à juste titre Notre-Dame aux Raisins, car elle s’élève au milieu des vignes. Sur les 12 hectares qu’il possède, le couple en compte huit à Brouilly. Le millésime 2021 présente des arômes intenses de cerise sucrée et d’hibiscus floral avec des arômes d’herbes et de feuilles vertes. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et une acidité ferme qui produisent une certaine astringence et un équilibre.
Wine Type: Red
Gamay
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Hibiscus, feuille, cerise
Taste_Fr
Herbes, fruits sucrés
Ideal With_Fr
Saucisson sec