France
Burgundy

Domaine Desertaux-Ferrand Pommard AOP, 2022

Lot

4662

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Tanguy Chevalier

Située en côte de Beaune, Pommard peut produire des pinots noirs robustes et structurés; c’est le cas du millésime 2022 de Désertaux-Ferrand. Le nez présente des notes complexes de fleurs, de cerises et de graphite. La bouche est amplement proportionnée avec une bonne profondeur de goût et une finale longue et nuancée. Il lui faudra quelques années pour que les tanins fermes et les épices au chêne s’intègrent pleinement, mais il devrait mûrir agréablement au cours de la prochaine décennie. 2026-2036–JB
Wine Type: Red
Pinot Noir
750ml
Bottle size
3
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Pétale de rose, cerise noire, noyau de cerise, graphite
Taste_Fr
Baies rouges et noires, cerise, épices exotiques
Ideal With_Fr
Thon germon saisi à la sauce gribiche