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France
Bourgogne
Domaine Désertaux-Ferrand Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Saints-Georges, AOP-C330
Lot
5802
Cépage
Pinot Noir
Producteur
Robe grenat profond. Arômes puissants de framboise et de prune, avec une exubérance ample et une énergie aromatique. Bouche ample, épicée et douce, avec une belle maturité, de la puissance et du punch. Notes de chocolat et de cigare de la Havane en finale. Les tannins sont généreux (sans être intimidants) et accompagneront bien le fruit jusqu'à maturité. 2027-2034–AJ
14%
Prune foncée, framboise, caramel
Cerise noire, chocolat, feuille de havane
Côte de bœuf grillée au charbon de bois avec beurre de moelle osseuse et farro aux champignons sauvages