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France
Bourgogne
Domaine Désertaux-Ferrand Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaboeufs, AOP-C330
Lot
5803
Cépage
Pinot Noir
Producteur
Bouquet prononcé et opulent avec une contribution évidente du chêne apportant des notes de fumée de bois, de vanille, de café et de caramel. Les fruits se manifestent par des arômes de mûre et de cerise noire. La bouche est bien équipée pour absorber autant de chêne, évoluant avec assurance vers une finale caractérisée par des notes luxuriantes et concentrées de cerise, accompagnées des nuances boisées attendues. 2026-2028–MP
13.5%
Fumée de bois, café, mûre
Cerise noire, vanille, caramel
Épaule d'agneau mijotée avec jus de romarin et purée d'ail noir