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France
Bourgogne
Domaine Desertaux-Ferrand, Bourgogne Blanc, AOP-C330
Lot
5799
Cépage
Pinot Blanc, Chardonnay
Producteur
Robe jaune citron pâle. Le nez séduisant révèle des arômes d'amande, de noisette, de nectarine à chair blanche, de crème acidulée, de miel séché, de pamplemousse rose et de noix de coco. En bouche, une touche boisée apporte une belle complexité et des notes de caramel, de noix de coco et de beurre, associées à des arômes de fruits à noyau mûrs, notamment de pêche, d'abricot, de coing et de pomme rouge. La finale très longue témoigne d'un bon potentiel de garde. Un excellent rapport qualitéprix ! 2026-2030–MP
12.5%
Amande, nectarine à chair blanche, noisette, crème fraîche
Caramel, beurre, abricot, coing, [0.10]
Salade de crabe dormeur avec vinaigrette aux agrumes et fenouil râpé