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France
AOP Côtes du Rhône Villages Signargues
Domaine des Romarins, AOP Côtes du Rhône Villages Signargues-C333
Lot
5940
Cépage
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Producteur
Robe rubis moyen avec des reflets violets. Un assemblage classique du Rhône méridional : Syrah poivrée, Mourvèdre – qui apporte des notes florales et une touche savoureuse – et Grenache juteux et charnu. Des tanins charpentés et une acidité vive confèrent à ce vin une belle concentration et la structure nécessaire. Finale longue et florale. 2026-2030 – NH
14%
Framboise, notes florales, herbes boisées.
Prunes noires, violettes, poivre noir.
Joues de bœuf braisées à l'anis étoilé et au zeste d'orange