Domaine des Remizieres Cuvee Emilie Rouge AOP Hermitage, 2020

C’est un vin dense et concentré affichant une robe prune foncé. Élevé pendant 15 à 18 mois dans des fûts de chêne neufs, il présente un arôme intense de chêne grillé, de café et de vanille. En bouche, des notes de chocolat émergent, complétées par des cerises noires. Il est moyennement corsé avec des tanins fins serrés donnant une texture légèrement granuleuse en finale. L’Hermitage est l’une des plus prestigieuses appellations de la vallée du Rhône et de la France. Les vignobles de l’Hermitage, sur la rive gauche du Rhône, se trouvent sur un petit coteau orienté au sud, près de la ville de Tain l’Hermitage