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France
AOP Vacqueyras
Domaine des Fontnobles, AOP Vacqueyras-C333
Lot
5934
Cépage
Grenache, Syrah, Cinsault
Producteur
On ne s'attendrait pas à trouver des fraises mûres dans un vin du Rhône puissant et audacieux, mais elles se cachent ici sous les prunes et les pruneaux. Ce vin conserve son alcool et présente une belle texture riche, avec une touche de chêne épicé en finale. Il se boit bien dès maintenant, mais sa structure et son acidité lui permettront de bien vieillir au cours des prochaines années. 2026-2028 – JA
15%
Prune, poivre blanc, réglisse
Pruneaux, fraises mûres, clou de girofle.
Brochettes d'agneau grillées au romarin avec tapenade d'olives noires