Domaine de Piéblanc

Propriétaire

Matthieu PONSON

Vigneron

Matthieu PONSON

Domaine de Piéblanc

Le Domaine de Piéblanc, créé en 2014, est situé sur les hauteurs de Caromb à 300m d’altitude environ, au pied du Mont Ventoux, dans un écrin préservé. Seuls les pins, chênes et oliviers bordent les 10 Ha de vignes en AOC Ventoux. A quelques kilomètres de là, toujours en altitude sur la commune de Suzette, 15 hectares de vignes en AOC Beaumes de Venise viennent s’y ajouter ainsi que 6 hectares en AOC Gigondas, terre de vin par excellence, au pied de ce fameux village. Le projet est de créer un domaine produisant des vins?emblématiques? de cette belle région en magnifiant les différents cépages locaux. Le domaine compte aussi plusieurs centaines d’oliviers pour produire notre huile d’olive chaque année. Convaincu de l’importance de la terre et du respect de la nature, la conversion en agriculture biologique devient une évidence et s’engage donc naturellement. Le millésime 2020 marque l’aboutissement d’un travail consciencieux avec l’obtention du label «?Agriculture Biologique?».

Appellation
AOP Beaumes de Venise, AOP Gigondas, AOP Ventoux
Production
42 000 bouteilles
Sol
Limoneux, sablo-argileux, argilo-calcaire
Climat
Mediterranéen, terroirs d’altitude avec des journées ensoleillées et des nuits fraiches grâce à l’influence du Mont Ventoux
Foundation Création: 2014
Superficie: 30
Âge des vignes: 30
Agriculture: Conversion à l’agriculture biologique (vins bio à partir du millésime 2020)
Cépage
Grenache
Vins du producteur:
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