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France
Beaujolais
Domaine de Milhomme Cuvée Le Mûrier AOP Beaujolais Bernard Perrin, 2022
Lot
Cépage
Gamay
Producteur
Cette cuvée porte bien le nom « Mûrier ». En effet, des arômes de baies sauvages s’y mélangent à des notes poivrées et herbacées au nez. La bouche est plutôt maigre et tendue avec une acidité très rafraîchissante et des tanins moyennement charnus. À servir légèrement refroidi avec des plats légers et savoureux. 2023-2026. –JB
12.5%
Framboise, groseille, subtilement épicé
Baies sauvages, poivre concassé, terreux
Tajine de poulet aux abricots