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France
AOP Coteaux Bourguignons

Domaine de La Revol, AOP Coteaux Bourguignons

Lot

5497

Cépage

Gamay

Producteur

Domaine de La Revol

Ce vin est issu de vignes âgées de 20 à 60 ans. Il présente une robe rubis profond et des arômes d'intensité moyenne de cerise et de noyau, de crème anglaise/fromage frais, de laurier/épices, de granit humide et une note florale. Avec juste un soupçon de pétillant, la bouche est sèche et de taille moyenne : acidité, extrait, tanins mûrs à la texture douce et corps avec une belle longueur et des fruits - soupe de cerises acides, floral, soupçon de massepain et d'épices/cardamome - se terminant par une finale moyenne. 2025-2026-IR
Concentration: Medium
Alcohol Content: 12.5
12.5%
Aroma_Fr
Cerise et noyau, crème anglaise, fromage à la crème, feuille de laurier, épices
Taste_Fr
Crème de cerises acidulées, floral, massepain, épices/cardamome
Ideal With_Fr
Jambon persillé de Bourgogne