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Domaine de la Pierre des Dames, AOP Bourgogne Pinot Noir

France

Burgundy

Domaine de la Pierre des Dames, AOP Bourgogne Pinot Noir, 2023

Name: Domaine de la Pierre des Dames, AOP Bourgogne Pinot Noir
Brand: Tanguy Chevalier
Price: 999999999 CAD
Availability: InStock

Lot

5263

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Tanguy Chevalier

Un pinot noir de Bourgogne très agréable, avec des couches de fruits rouges épicés et acidulés et des notes terreuses discrètes. L'acidité vive et la structure d'abord tendue laissent place à un milieu de bouche au fruité éclatant. Encore très jeune et doté de tannins fermes; finale précise et persistante. Une complexité notable pour une appellation apparemment modeste.
2025-2032–JB

Pinot Noir

750ml

12.5%

Cerise rouge, cassis, pivoine, noix de muscade

Groseille rouge, prune, épices à tartiner, terreux

Pâté de foie de poulet avec compote de cerises acides

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Domaine de la Pierre des Dames, AOP Bourgogne Pinot Noir, 2023

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