Domaine de Croifolie Tradition and Vieilles Vignes Case, 2021
Lot
3429
Cépage
Producteur
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Des arômes intenses sautent du verre (selon moi la quintessence du Beaujolais) avec des arômes de banane, de pastille à la poire et de framboise qui donnent sur une bouche incroyablement douce. Il regorge de saveurs de fruits rouges avec de la cerise, de la framboise et de la cerise amère en finale, avec un très léger soupçon de poivre blanc.
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Domaine de Croifolie Vieilles Vignes AOP Beaujolais-Villages
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Produit avec du gamay cultivé sur des vignes âgées en moyenne de 65 ans, le Vieilles Vignes dégage des arômes épicés de poivre blanc et gris sur fond de groseille. Des saveurs fruitées succulentes, une bouche souple et un bon équilibre avec du poivre blanc persistant et une finale épicée sont au programme chez ce vin.
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