Italy
Piemonte
Dogliani DOCG Clavesana, 2018
Lot
1881
Cépage
Dolcetto
Producteur
La DOCG de Dogliani, du nom de la petite ville de Dogliani, se trouve directement au sud de Barolo. La spécialité de cette DOCG est le dolcetto. D’ailleurs, seul le cépage de ce nom est autorisé pour produire ses vins. Le 2018 de Clavesana dégage des arômes floraux de lavande complétés par de délicieux caractères de pâtisserie au beurre. Davantage de saveurs de bleuets et de cassis se révèlent en bouche. C’est un vin structuré avec une longue finale.
Dolcetto
750ml
6
13%
Floral, lavande, pâtisserie
Cassis
Soupe à l’oignon française