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France
Champagne
DM Rosé Brut, Champagne Doyard-Mahé, Chardonnay & Pinot Noir, Vertus Premier Cru-C333
Lot
5984
Cépage
Chardonnay, Pinot Noir
Producteur
Un champagne rosé classique et sec, débordant de fruits rouges acidulés, de notes florales/herbacées et de subtiles nuances épicées. De couleur saumon moyen, le rosé DM des vignobles Doyard-Mahé Vertus est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. La bouche est pleine d'énergie, grâce à son acidité vive, ses fruits éclatants et sa structure souple et légère. 2025-2032 ─JB.
12.5%
Baies rouges, groseille, notes florales, noix de muscade.
Canneberge, rhubarbe, notes fraîches d'herbes aromatiques, [9,00]
Carpaccio de canard avec vinaigrette à la framboise et poivre rose