France
Champagne

DM Millesime Extra Brut 2014 Champagne Doyard-Mahe Chardonnay Blanc de Blancs Vertus Premier Cru, 2014

Lot

2374

Cépage

Chardonnay

Producteur

Champagne Doyard-Mahé

J’adore le champagne mature : au fil du temps, il développe de la richesse et de la profondeur tout en conservant son acidité piquante. Après six ans, le DM 2014 conserve un goût jeune; il a été élaboré à partir d’une sélection spéciale des meilleurs raisins récoltés.
Il est de couleur pâle et dégage de subtils arômes de caramel, de caramel anglais, de verveine et de gâteau au fromage. Ceux-ci sont complétés par un caractère de prune aigre jaune en bouche et une acidité vive qui laisse place à une longue finale de caramel anglais vanillé.
Wine Type: CHAM - Champagne
Chardonnay
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 12
12%
Aroma_Fr
Caramel, verveine, gâteau au fromage
Taste_Fr
Prune aigre, caramel anglais à la vanille, [S]
Ideal With_Fr
Vacherin