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France
Burgundy

Depernon Frère et Sœur, AOP Bourgogne Côtes du Couchois, Les Grandes Plantes, 2023

Lot

5275

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Tanguy Chevalier

Ce millésime 2023 présente un profil fruité plus sombre, avec les mêmes notes épicées sous-jacentes si charmantes du 2022. Compte tenu de sa jeunesse, la structure tannique tendue et les nuances boisées sont plus marquées ici, mais devraient s'intégrer d'ici quelques années. D'agréables notes d'herbes savoureuses persistent en fin de bouche. 2026-2032–JB
Wine Type: Red
Pinot Noir
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alchohol Content: 14.5
14.5%
Aroma_Fr
Muscade, cerise noire, cassis, cèdre
Taste_Fr
Groseille rouge, cassis, herbes savoureuses
Ideal With_Fr
Filet de porc au glaçage d'abricot et polenta aux herbes