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France
Burgundy

Depernon Frère et Sœur, AOP Bourgogne Côtes du Couchois, Les Grandes Plantes, 2022

Lot

5274

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Tanguy Chevalier

Vignoble planté sur des sols argileux qui donnent du volume et de la richesse au pinot noir. En 2022, les conditions climatiques chaudes ont donné un nez parfumé, chargé d'épices, de notes florales et de fruitsrouges éclatants. Bouche modérément ferme, avec un fruit acidulé et des tannins fins. Se boit bien maintenant, et se bonifiera après une année en cave. 2026-2032–JB
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alcohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Cerise rouge, violette, cassis, cèdre
Taste_Fr
Groseille, prune, cerise, épices orientales
Ideal With_Fr
Charcuterie avec fromages à pâte molle