Cuvée Grand Reserve Case - 3 bottles each: 2017 and 2018, 2017

Cuvée Grand Reserve, Cachapoal Valley
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Un assemblage de 55 % de carménère, de 24 % de syrah, de 8 % de cabernet sauvignon, de 7 % de malbec et de 5 % de petit verdot qui a été élevé pendant 12 mois en fûts français. Le bouquet présente des notes tertiaires de pruneau, de cuir et de viande rôtie accompagnées d’un parfum de prune et de groseille rouge à grappes. La bouche reste jeune avec des saveurs juteuses de fraise, de prune, de groseille rouge à grappes et de vanille relevées par un soupçon de menthe verte. Un vin bien structuré et moyennement corsé. 2023-2027 – LW
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Cuvée Grand Reserve, Cachapoal Valley
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Un assemblage corsé de 29 % de cabernet franc, de 25 % de syrah, de 25 % de merlot, de 14 % de carménère et de 7 % de petit verdot qui a été élevé pendant 12 mois en fûts français. Comme le 2017, il affiche également une certaine évolution positive au nez, avec un équilibre de senteurs de prune rouge mentholée, de viande grillée et de cuir. La bouche suit le mouvement avec un goût de fruits frais et secs accompagné de notes de charcuterie savoureuse. Il est élégant, parfaitement intégré et complexe. 2023-2025 – LW
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