Crus Beaujolais Case, 2019

Domaine Sancy AOP Chenas
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Thomas Broyer ne possède que 56 ares à Chénas, sur un plateau exposé au sud. Son Chénas 2019 dégage des arômes floraux de violette et de lavande. C’est un vin moyennement corsé avec un milieu de bouche souple. Il est également élégant, avec des saveurs de cerises amères persistantes.
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Domaine Sancy AOP Julienas
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Ce vin présente des arômes chaleureux de fruits secs et de pot-pourri qui précèdent des saveurs plus épicées en bouche. Juliénas 2019 possède des tanins granuleux et une structure assez ferme. Les vignes de gamay, âgées de 40 à 70 ans, sont cultivées sur des sols de schiste et de granit, sur un versant exposé au sud.
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Domaine Sancy AOP Saint-Amour
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Voici un vin de couleur violet foncé qui offre des arômes de cerises noires mûres qui donnent au Saint-Amour 2019 un attrait immédiat. Il est souple et structuré avec un beau poids en milieu de bouche et offre quelques tanins moelleux et une longue finale de cerise amère. C’est le plus septentrional et le plus petit des dix crus du Beaujolais.
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