Craft 3 Malbec Mendoza by Gerd Stepp, 2021

En plus de produire des vins en Allemagne, Gerd continue d’offrir des services d’expert-conseil à l’échelle internationale et il produit du vin en Argentine depuis 20 ans. Le Craft 3 Malbec est son vin personnel inspiré des vignobles de haute altitude de Chacayes et Tupungato. Il dégage des arômes intenses de prunes épicées et montre une bonne profondeur. Il est doux avec une texture fine et beaucoup de saveurs de fruits noirs. Le malbec a été cultivé dans des conditions quasi désertiques où l’eau d’irrigation provenait de la fonte des neiges des Andes. Après une macération et une fermentation à froid, le vin a été expédié sur lies fines en Allemagne pour la maturation.