Italy
Sicilia

Cortese Sabuci Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Organic Wine, 2022

Lot

5185

Cépage

Nero d’Avola

Producteur

The Wine People Srl.

Le « Sabuci » 2022 est un Cerasuolo di Vittoria assez ferme et lourd, issu de la partie Classico la plus historique de l'appellation. Les arômes et les saveurs complexes de fruits noirs mûrs se mêlent à des notes d'olive, d'épices exotiques et à des couches de notes grillées dérivées du chêne. Très jeune et frais pour l’instant, avec des tannins audacieux et nerveux. Grand potentiel de garde à moyen terme, il sera meilleur dans quelques années. 2026-2035–JB
Wine Type: Red
Nero d’Avola
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Cassis, prune, réglisse, cerise acide, olive noire
Taste_Fr
Fruits noirs, épices exotiques, goudron, cèdre
Ideal With_Fr
Conchiglioni al forno aux épinards et à la ricotta