Cornellana Sparkling Wine Case, 2024

Cornellana Chardonnay Brut Sparkling Wine Cachapoal Valley
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Couleur jaune citron clair dans le verre. Arômes assez francs, d'intensité moyenne à supérieure, d'essence de poire, d'huile et de lie, de poire pochée et de figue fraîche. La bouche est sèche avec une acidité moyenne, une mousse fine, une texture douce, un corps moyen, une belle longueur et du fruit avec de la poire pochée, de l'essence de poire et de la confiture de prune jaune, ainsi qu'une finale moyenne. 2025-2026–IR
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Cornellana Rosé Brut Sparkling Wine, Cachapoal Valley
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35 % de cabernet sauvignon et 25 % de pinot noir, avec des parts égales de syrah et de pinot grigio. Un aspect saumon gris pâle avec une intensité moyenne et des arômes de confiserie : un soupçon de cassis, de prune rouge pochée et de nectar de prune, de poire rouge et de pamplemousse rose. Sec avec une acidité moyenne et une mousse enrobante, le palais présente un extrait moyen, une texture douce, un corps moyen et une longueur attrayante avec des saveurs de poire pochée, de nectar de poire, de baies/cassis et de zeste de pamplemousse rose précédant une finale moyenne. Un fruit primaire, sans complication, mais agréable.
2025-2026–IR
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