Chile
Cachapoal Valley

Cornellana Reserve Carmenere Cachapoal Valley Peumo, 2018

Lot

1721

Cépage

Carménère

Producteur

Vina La Rosa SA

Le carménère est la passion du vigneron Gonzalo, et Peumo est considérée comme la meilleure région pour le cultiver. La vallée ne reçoit généralement pas de pluie avant la fin de l’automne, ce qui permet aux raisins tardifs du carménère d’atteindre leur pleine maturité sans causer trop de stress aux vignerons. Le Reserve 2018 est d’une couleur foncée avec des arômes de fruits noirs fumés sur un fond de feuilles vertes. Il est moyennement corsé et souple avec un profil d’herbes et une longue finale.
Wine Type: Red
Carménère
750ml
Bottle size
12
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Fruits noirs fumés, feuilles vertes
Taste_Fr
Herbes
Ideal With_Fr
Carré de porc mariné avec confit de tomates