Colpasso Pinot Grigio IGP Terre Siciliane, 2022

Un PG qui vient manifestement d’un climat plus chaud. Citron pâle dans le verre. Il s’ouvre sur des notes de fruits jaunes riches et d’intensité moyenne, de miel, de noix et de pâte grasse. Un peu en dessous de la moyenne, l’acidité est adéquate, la bouche est sèche avec une extraction un peu plus que moyenne, une texture douce et un corps moyen. Il est d’une belle longueur et d’une grande intensité avec un élément citrique, de la prune jaune, des notes minérales et de l’huile de citron en fin de bouche. À boire maintenant et dans les deux prochaines années.–IR