Italy
Sicilia
Colpasso Grillo DOC Sicilia, 2020
Lot
2607
Cépage
Grillo
Producteur
Le grillo, provenant des alentours de Trapani à l’ouest de l’île célèbre
pour sa production de vin fortifié marsala de Sicile, est vendangé à la fin septembre et fermenté à froid. Des notes de pâte levurée sont complétées par des arômes agréables de fruits mûrs et d’une touche de lime. Il a un bon poids en bouche qui mène à une finale délicieusement vive avec des saveurs de citron et de pamplemousse.
pour sa production de vin fortifié marsala de Sicile, est vendangé à la fin septembre et fermenté à froid. Des notes de pâte levurée sont complétées par des arômes agréables de fruits mûrs et d’une touche de lime. Il a un bon poids en bouche qui mène à une finale délicieusement vive avec des saveurs de citron et de pamplemousse.
Grillo
750ml
6
13%
Fruits blancs mûrs, levure, lime
Pamplemousse, citron, [S]
Ravioli à la courge avec sauce au beurre noisette et sauge