France
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COFFRET IMMERSION 2011, 2011
Lot
4107
Cépage
Chardonnay
Producteur
Bouteille immergée :
La robe est jaune pâle et assez brillante. Un peu brouillon au premier nez, il évolue vers des notes iodées et de crustacés, de mollusques, de menthol, d’infusions et de blé. Cette bouteille est équilibrée en bouche avec un retour iodé évolué, quelques notes alliacées, du citron confit, de la verveine, du beurre et une finale umami (eau de mer) puissante et savoureuse.
Stockage en cave :
Il présente une couleur jaune vif percutante. Le nez est dominé par du miel d’acacia, du citron confit et de la pâte de coing. Son registre est fruité et évolué. Il est séduisant et velouté en bouche avec des fruits confits, de la gelée de coing, de la craie douce, du miel d’acacia et une finale fondue et saline.
La robe est jaune pâle et assez brillante. Un peu brouillon au premier nez, il évolue vers des notes iodées et de crustacés, de mollusques, de menthol, d’infusions et de blé. Cette bouteille est équilibrée en bouche avec un retour iodé évolué, quelques notes alliacées, du citron confit, de la verveine, du beurre et une finale umami (eau de mer) puissante et savoureuse.
Stockage en cave :
Il présente une couleur jaune vif percutante. Le nez est dominé par du miel d’acacia, du citron confit et de la pâte de coing. Son registre est fruité et évolué. Il est séduisant et velouté en bouche avec des fruits confits, de la gelée de coing, de la craie douce, du miel d’acacia et une finale fondue et saline.
Chardonnay
750ml
2
12.5%
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