Italy
Lombardia

Cinquanta 50 IGT, 2014

Lot

5048

Cépage

Nebbiolo

Producteur

Noi Vignaioli Piemontesi SCA

Entièrement composé de nebbiolo, ce vin est un assemblage 50/50 de raisins frais et de grappes séchées pendant trois mois. La robe est d’un rubis profond avec un bord grenat. Le nez présente une intensité moyenne, une gamme aromatique relevée d’églantine séchée, de tourbe et de laine, de charbon, de champignons Portobello grillés, de cerises noires et aigres séchées et de réduction de grenade. En bouche, il est sec, avec une acidité moyenne-moins, un extrait moyen-plus, des tannins moyens-plus à texture fine, un corps moyen-plus, une belle longueur et des saveurs bien exprimées de crème, d’églantine séchée, de cerise noire et acide, de réduction de grenade, de champignon Portobello, d’aloès, d’un soupçon de charbon, et une finale moyenne. 2024-2026–IR
Wine Type: Red
Nebbiolo
750ml
Bottle size
3
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Cynorrhodon séché, tourbe/laine, charbon de bois, champignons Portobello grillés, cerises noires et acides séchées, réduction de grenade
Taste_Fr
Crème, cynorrhodon séché, cerises noires et acides, réduction de grenade, champignon Portobello, aloès, un soupçon de charbon
Ideal With_Fr
Côtes de chevreuil braisées au balsamique et aux cèpes