Cinciano Pietraforte IGP Toscana, 2019

Voici un rouge mûr et jeune dégageant des arômes parfumés de fleurs et de fruits noirs qui recouvrent des notes d’herbes provençales, de tabac doux et d’épices. La bouche est tout aussi fruitée et montre des proportions généreuses et une texture lisse et brillante. La finale est sèche avec des tanins polis déjà remarquablement accessibles. Le caractère de sangiovese est un peu plus discret chez ce millésime, tandis que le fruit sombre du cabernet sauvignon et la nature charnue et ronde du merlot ressortent. Il se boit bien maintenant et devrait bien se conserver pendant une décennie. 2023-2033 – JB