Cinciano Chianti Classico Gran Selezione - DOCG, 2015

Des raisins spécialement choisis ont été utilisés pour produire le Gran Selezione. Cultivés à une altitude entre 230 et 250 mètres, les raisins ont été récoltés à la main dans la première moitié du mois d’octobre. Le 2015 dégage un bouquet moelleux avec de la vanille, des fruits noirs, des mûres de Logan et de la confiture. Il est doux et lisse avec un bon milieu de bouche fruité, une texture fine et une longue finale souple. Il est moyennement corsé à corsé et a été élevé dans de grands fûts de chêne pendant 20 à 24 mois. Prêt à boire maintenant, il continuera à se développer.