Cinciano Chianti Classico DOCG, 2022

Il s’agit d’un vin entièrement élaboré avec du sangiovese, ce qui n’est autorisé par les règles de la DOCG que depuis 1996; avant cette date, il devait s’agir d’un mélange. Étant le vin phare de la propriété, il est issu d’une variété de sols, d’altitudes et de vignes de différents âges provenant de l’ensemble du domaine. Le vin a une couleur rubis opaque et foncée dans le verre. Au nez, il dégage des arômes d’intensité moyenne de prune rouge, de mûre, d’herbes et de réglisse et de chocolat amer. Avec sa bouche sèche moyennement charpentée d’une acidité moyenne, il présente une bonne longueur et un bon fruit avec de la prune noire, des notes crémeuses et du chocolat se terminant par une finale moyenne. 2024-2027–IR