France
Rhone

Christophe Pichon Pere & Fils AOP Saint Joseph, 2021

Lot

4068

Cépage

Syrah

Producteur

Domaine Pichon Père & Fils

Un vin prêt à boire étonnamment harmonieux compte tenu des conditions fraîches et pluvieuses du jeune millésime 2021. Il est corsé et velouté en bouche avec une excellente profondeur de saveurs juteuses de prune et de cassis et des notes superposées d’épices poivrées savoureuses et fumées.
L’acidité vive donne du relief et allonge la large finale. Les subtiles nuances boisées provenant du vieillissement de 12 mois en fûts sont parfaitement intégrées. 2023-2031 – JB
Wine Type: Red
Syrah
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 13
13%
Aroma_Fr
Canneberge, quetsche, viande fumée, cumin
Taste_Fr
Cassis, quetsche, poivre, terre
Ideal With_Fr
Pot-au-feu