France
Bordeaux
Château Vieux Dominique, AOC Bordeaux Supérieur, 2018
Lot
4934
Cépage
Merlot
Producteur
La robe a un teint grenat moyen. Il a été élevé à la perfection et dégage de subtils et séduisants arômes de cassis, de clou de girofle, de réglisse et de cèdre. En bouche, les notes de chêne cendré s’effacent au profit de la prune cuite, du cassis et du tapis forestier qui se présentent avec une maturité et une longueur gracieuses. La finale est rassurante et optimiste et l’acidité et les tanins suivent le rythme du fruit concentré. 2024-2025–MP
Merlot
750ml
6
15%
Cassis, clou de girofle, réglisse, cèdre
Fruits noirs cuits, réglisse, tabac, savoureux
Steak de flanc grillé avec glaçage au vinaigre balsamique et aux prunes