Chateau Pique-Segue AOC Montravel, 2021

Ce blanc doux et vif est riche en fruits délicats. Des arômes floraux se mélangent à de la pêche blanche et à un soupçon de cassis qui aboutissent à une bouche souple. Davantage de pêche et du fruit de la passion apparaissent en bouche et persistent longuement, ce qui lui donne un effet de revenez-y. Il a été produit avec du sauvignon blanc et gris, et les raisins ont macéré sur peaux pendant 12 heures avant de subir un pressage, puis une fermentation fraîche et une maturation sur lies fines.