Chateau Meyney AOC Saint-Estephe, 2018

Ce vin corsé montre de la retenue au nez avec de beaux arômes de sous-bois. La bouche est concentrée avec une texture limoneuse et des saveurs de fruits noirs de cassis avec un peu de fumée. Le vin est un assemblage de 42 % de cabernet sauvignon, de 40 % de merlot et de 18 % de petit verdot. Le Château Meyney est situé à proximité de la Gironde et occupe une place de choix à Saint-Estèphe, avec une parcelle de 51 hectares de vignes. Celles-ci ont été plantées sur une élévation en pente jusqu’à 20 mètres d’altitude composée de gravier, de sable, de calcaire et d’une veine d’argile bleue de trois mètres de profondeur dans le sous-sol. Les vignes ont été plantées à l’origine sur le site en 1662, lorsqu’il s’agissait d’un couvent, ce qui en fait l’un des plus anciens vignobles du Médoc. Bien qu’il ne s’agisse pas officiellement d’un cru classé, sa qualité est actuellement à ce niveau.