Chateau la Roseliere AOP Cotes du Rhone Villages Laudun, 2018

Un vin moyennement corsé à corsé à la riche personnalité. Des arômes de compote de fraises, d’épices, d’herbes et de tiramisu le rendent immédiatement attrayant. Ce vin est dense en bouche avec une texture poudreuse qui devient ferme. Davantage de caractères savoureux et herbacés apparaissent en bouche, et ceux-ci sont suivis de saveurs de cerises amères et de vermouth à la finale. Il s’agit d’un mélange de quatre cépages : le grenache, qui aime la chaleur, et le mourvèdre, qui comptent ensemble pour 80 % de l’assemblage; la syrah, qui elle préfère les sites plus frais; et la counoise, un cépage local.